България
ВАЖНО! Проф. Байкова с най-точния режим как да не преядем на Великден! Полагат ни се до четири яйца, забравете комбинацията дроб сарма с агнешко
Великденските празници са едни от най-разточителните по отношение на храненето. Дните са почивни и обикновено ги прекарваме пред огъващи се от ястия маси, при това с тежки храни – яйца, месо, козунаци.
Можем ли да се спасим от страданията на преяждането и как? Това ни отговори проф. Донка Байкова – един от най-големите родни капацитети в сферата на храненето и диететиката у нас.
Интервю на Любомира ТОНЕВА
– Проф. Байкова, през идните дни със сигурност ни очакват трапези с изобилие от различни видове храни, които всеки си хапва на корем. Има ли вариант да се спасим от преяждането и да не си разваляме празника с коремни болки и неразположения?
– Препоръчвам на всяко семейство да празнува така, както е планирало. Само че, нека всяка домакиня раздели кулинарните си шедьоври на няколко етапа.
Да започнем със закуската, която включва дълго чакания топъл и уханен козунак. Хапнете си по парченце и го съчетайте с чаша чай – най-добре билков, или пък цитрусов фреш, който ще улесни храносмилането на тестото. Ако не можете без кафе – нека да е капучино с повече мляко, защото само чист кофеин възпрепятства приема на желязо, което изобилства в жълтъка на яйцето.
– Към козунака обаче има и яйце, нали?
– Борбата с яйцата може да отложим за 10 ч, когато всички в семейството вече са станали и се събират на масата. Отново препоръчвам да комбинирате приема с чаша чай или пък някакъв плод – портокал, например. Разреден айрян също е вариант.
– До колко яйца на ден можем да си позволим?
– До четири – но за целия ден, не само за едно хранене. На тези, които имат проблеми с жлъчката, не препоръчвам жълтъка, тъй като може да се стигне до възпаление и криза, нещо крайно нежелателно в празничните и почивни дни.
– Какво е позволено на трапезата за обяд?
– За ордьовър може да поднесем зелена салата и печени картофки или ориз, например. Подобни ястия обаче не трябва да се консумират заедно с месото. Нека след около 30-40 минути домакинята съобразително да прибере всичко в хладилника и едва тогава да поднесе агнешкото. То трябва да е студено и нарязано на тънки филийки, от които е отстранена лойта.
Не бива да косумираме огромни парчета месо. Агнешкото е мазно и ще повиши нивото на холестерол, ако го хапваме в големи количества. Не забравяйте, че ние сме гладни със зрението, а не със стомасите си.
– Ориз с месо не може. А как тогава да минем без дроб сармата?
– Избираме – или печено агнешко, или дроб сарма. И двете наведнъж в никакъв случай. Месото е добре да поднесем в комбинация с пресни зеленолистни – зелен лук, лапад, спанак, които помагат за по-бързо храносмилане. Тогава се понижава опасността.
– Ако въпреки всичко прекалим с хапването, а нямаме ензимни медикаменти и не ни се ходи на лекар, какво може да направим?
– Поне за 24 часа да спрем да ядем. При преяждане всички органи реагират едновременно – стомах, черва, жлъчка, черен дроб. Спазмите са болезнени, затова трябва да дадем време на стресирания и претоварен вече организъм. Наблегнете на течности – билкови отвари, чай от мента, лайка, липа, няма значение. Не се хранете!
– А тези, които цели 50 дни са били на пост, може ли веднага да се нахвърлят на яйцата и месото?
– В много малки количества – едно яйце, малка порция месо. Да не изключват плодовете и зеленчуците, с които организмът им е свикнал за този период. И най-вече, също да наблягат на течностите.

България
Вътрешният министър: Има нови факти по случая „Петрохан“!
По разследването на случая „Петрохан – Околчица“ има нови факти. Ще ги обобщим и ще ги изложим. Ще работим по този въпрос, очаквам и подробен доклад. Това каза вътрешният министър Иван Демерджиев в кулоарите на парламента.
Той коментира и случая с бомбата, прикрепена към автомобил, в село Говедарци. По думите на министъра този казус е свързан по-скоро с лични отношения, а не за класически тероризъм. Случаят е изяснен, мерки са взети, опасност няма. Тепърва ще се установяват допълнителните данни, посочи още той.
Министърът съобщи информация за още една акция – близо до Перник, където от ГДБОП са задържали сериозно количество нелегални цигари.
Демерджиев коментира и акцията срещу имотните измами. Той посочи, че тези действия тепърва започват, а в страната има много лица, които извършват такива незаконни дейности. 9 души за задържани, има повдигнати обвинения. Министърът обеща, че схемата ще бъде разплетена.
Тя е продължавала много време, щетите са огромни – десетки милиони към момента, а сумата сигурно ще нарасне.
Демерджиев призова хората да подават сигнали.
Той беше категоричен, че линията на противодействие на корупцията ще бъде водеща в работата на кабинета.
Демерджиев каза още, че не планира да прави промени в регионалните дирекции преди да се е запознал с работата на всяка една и с резултатите. Ще бъдат поставени задачи и когато стане ясно как се изпълняват те, ще се прецени дали ще правят промени.
По отношение на използването на охрана Демерджиев каза, че „условията за ползването и снемането на охрана ще бъдат еднакви за всички”.
Трагедиите на Петрохан и Околчица
Припомняме, че както БЛИЦ писа, трима мъже бяха открити убити край хижа в района на прохода Петрохан – Ивайло Иванов, Дечо Василев и Пламен Статев. Стана ясно, че е имало връзки на жертвите с неправителствена организация. Мъжете са свързвани с НПО, регистрирано през 2022 г., което е действало в защитени територии и е подавало сигнали за нарушения.
Организацията е подписала рамков меморандум за сътрудничество с Министерството на околната среда и водите, когато министър е бил Борислав Сандов.
След убийството Ивайло Калушев бе обявен за издирване, като се считаше за ключов човек, свързан с трагедията. Според разследващи той е изпратил съобщение на майка си преди случая, в което моли за прошка и твърди, че чутото за него не е вярно. Освен него полицията издирваше и 23-годишния Николай Златков и 15-годишния Александър Макулев.
Телата на тримата бяха открити в кемпер близо до връх Околчица във Врачанския балкан. По-късно от прокуратурата дадоха обширен брифинг, на който бяха показани кадри преди трагедията. Установено е било още, че във въпросната хижа „Петрохан“ е имало религиозна литература. blitz.bg
България
Нямат край! Диана Русинова алармира за нова тежка катастрофа на АМ „Хемус“ Снимки
По думите ѝ бус е ударил лек автомобил, който по непотвърдена информация е потеглял от аварийната лента.
„Това е поредната подобна катастрофа за по-малко от две седмици“, пише Русинова във фейсбук профила си.

„Маркировката трябва спешно да се възстанови“
Експертът по пътна безопасност настоява в спешен порядък да бъде възстановена пътната маркировка, така че ясно да се различават активната и аварийната лента.
Според нея липсата на достатъчно добра видимост и обозначения създава допълнителен риск за водачите, особено в участъци с интензивен трафик.
„Аварийната лента не е тоалетна и място за почивка“
Русинова отправи и остро предупреждение към шофьорите относно неправилното използване на лентата за принудително спиране.
„Аварийната лента се използва само при настъпила значителна авария, като превозното средство трябва да бъде обезопасено със светлоотразителен триъгълник до пристигането на пътна помощ“, подчерта още тя.
По думите ѝ много водачи продължават да използват аварийната лента за почивка, кратък престой или дори за слизане „за малко“, без да осъзнават колко опасно е това.
„Лентата за принудително спиране не е място за почивка, разходка или тоалетна. Всяко спиране е риск и може да се превърне в инцидент с фатални последици“, предупреждава още Русинова.
БЛИЦ припомня, че само преди броени дни АМ „Хемус“ отново се случи тежък инцидент, след като автобус на Юнион Ивкони се вряза в камион край входа на София. При катастрофата загина 73-годишен мъж, а 16 души пострадаха, сред тях и дете.
Тогава проверките показаха десетки нарушения в досиетата на двамата шофьори, а случаят предизвика нова вълна от въпроси за безопасността по магистралата, контрола и състоянието на тежкотоварния и автобусния транспорт у нас. Blitz.bg
България
Мрежата гърми: Проф. Николай Витанов ли стана заместник-министър на образованието
Професор Николай Витанов побърза да опровергае спекулациите, че е назначен за заместник-министър на образованието и науката. Слуховете тръгнаха, след като във вторник със заповед на министър-председателя Румен Радев бяха назначени шестима нови министри в три министерства.
Един от избраните за авторитетната длъжност е със същите първо име и фамилия като известния математик.
Затова много хора в социалните мрежи останаха с впечатление, че именно той ще започна работа в министерството.
„Уважаеми приятели,
не са ме назначили за заместник-министър на образованието и науката. Назначен е академик Николай Витанов от Софийския университет и това не съм аз“, написа на личната си страница във Фейсбук Витанов.
Коментарите под поста не закъсняха, като хората се разединиха. Едните са на мнение, че професорът ще бъде много полезен, ако бъде на този пост. Друг пък мислят, че е по-добре, ако Витанов си остане като анализатор и математик.
Кой е назначеният за заместник-министър на образованието и науката
Академик Николай Витанов е бил заместник-ректор на Софийския университет „Св. Климент Охридски“ по научноизследователска и научна проектна дейност (2015-2023 г.), както и заместник-декан (2011-2015 г.) на Физическия факултет. Член е на Академичния съвет на Софийския университет от 2011 г.
Основните му научни интереси са в областта на квантовите технологии. Специализирал е и е бил поканен професор в университети във Великобритания, Германия, Франция, Италия, Финландия и Дания.
Акад. Витанов има над 250 публикации в реномирани списания с висок импакт фактор с около 12 000 цитирания, с Хирш индекс 52.
В Станфордската класация на учените в света е поставен в топ-200 в област „Обща физика“. Ръководил е 10 проекта по Рамковите програми на Европейския съюз и 5 големи национални проекта.

Академик Николай Витанов
Новите назначения на Румен Радев
БЛИЦ припомня, че в Министерството на образованието и науката поста заместник-министър поемат Николай Витанов Витанов и Таня Ралчева Панчева.
В Министерството на земеделието и храните са назначени трима нови заместник-министри – Красимир Младенов Чакъров, Крум Владимиров Неделков и Янислав Дамянов Янчев.
Цвета Жекова Тимева е назначена за заместник-министър на транспорта и съобщенията. Блиц
-
България1 седмица agoДжипи: Няма друга страна като България, в която пациентът да може да се обажда на лекаря си по телефона
-
Made in BG1 седмица agoВдовицата на Боби Михайлов показа перфектна форма в Италия (СНИМКИ)
-
България1 седмица agoИздирват 34-годишна жена, изчезнала докато разхожда кучето си в София
-
Здраве5 дни agoГолеми промени, свързани с ходенето при личния лекар
-
Made in BG1 седмица agoДара промени песента за „Евровизия“
-
Любопитно1 седмица agoХороскоп за 7 май: На Водолеите ще им е широко около врата, но на Овните светът ще им се види тесен
-
Любопитноедин ден agoХороскоп за 15 май: Водолеите ще извадят асо от ръкава, а Лъвовете ще сложат картите на масата
-
България1 седмица agoСКАНДАЛ! Делян Пеевски отново се настани в кабинета на Тодор Живков в Бастиона на Партийния дом!
