Свържете се с нас

България

Кулинарният тефтер на Пеневата чета проговаря за първи път: Стоичков посреща Коледа с пълнена мисирка, в дома на Трифон колят прасе!

Published

on

*Майката на Хубчев точи баница, в къщата на Ивайло Йорданов се тачат християнските традиции

*“Моят допинг беше свинско бонфиле с боб.“

С тази простичка рецепта легендарният борец Боян Радев, който си отиде от този свят на 18 декември, разказваше как е стигнал до самия Олимп на спорта. Както и защо никога няма да се срамува от скромния си произход на момче от село Мошино, което днес е квартал на Перник.

А какъв е бил „допингът“ на футболистите от Пеневата чета, които играха полуфинал на световното в САЩ ’94?

Преди най-светлите християнски празници „България Днес“ се свърза с три от майките на четвъртите в света – Керанка – на Петър Хубчев, Маринка – на Трифон Иванов, и Пенка – на Христо Стоичков. Сестрата на Ивайло Йорданов – Даниела, която е дипломиран богослов, разказа как семейството е посрещало празниците в Самоков.

„Печена пълнена мисирка беше любимото ястие за Коледа на Христо Стоичков като малък“, споделя майка му Пенка.

Майката на Христо Стоичков - Пенка, пази традициите
Майката на Христо Стоичков – Пенка, пази традициите

Тя винаги сама е приготвяла богата трапеза с домашни продукти в пловдивското село Ясно поле. Пуйката там е наричана мисирка, а Ицо винаги е похапвал най-много от крехкото месце на Рождество.

„Освен мисирката задължително правех още малки сармички, пълнени чушки, пита с късметче, баница. Баклава също, не може без сладичко, то подхранва организма. Абсолютно всичко при мен е домашно, храна не се купува. Гледам си пилета, кокошки, мисирки и така нататък. Поддържам и голяма градина. Продължавам в същия дух, докато мога. Когато не мога вече, тогава те ще ми правят на мен“, обясни пред „България Днес“ леля Пенка. У нейния дом винаги се спазват всички християнски традиции по коледните празници.

Христо Стоичков със "Златната топка" през 1994 г.
Христо Стоичков със „Златната топка“ през 1994 г.

„Всичко си караме по традиция. На Бъдни вечер софрата е постна. Пие се безалкохолно, алкохоли не сервирам! На моите деца, внуци, правнуци алкохол вкъщи не разрешавам. Само чашка бяло винце или биричка може“, добавя още Пенка Стоичкова. Тя отправя и своите пожелания към читателите на вестника.

„Весели празници на всички, нека да сме живи и здрави! И от здравето по-хубаво няма. И милиони да имаш, когато няма здраве, просто нямаш нищо… Поддържам си моето темпо, както съм си го подхванала, доколкото мога.“ За празниците майката на Камата отново се стяга да посрещне голямата си фамилия.

Преди години, когато семейството на Трифон Иванов живее в село Дебелец, за Коледа се коли прасе. „За празниците задължително всичко се подготвяше прясно и у дома – споделя Маринка, майката на Туньо. – В Дебелец си гледахме прасета и за Коледа си спазвахме ритуала да се яде свинско. Децата най-много обичаха месото на пържолки, печени на фурна. Най-важното правило беше всичко да се приготвя на деня и да си бъде домашно.“

Трифон Иванов забива победен гол във вратата на Русия за успеха с 1:0 на 10 септември 1997 г. Това попадение ни класира на световното първенство във Франция '98
СНИМКА: Иван ЗАХАРИЕВ
Трифон Иванов забива победен гол във вратата на Русия за успеха с 1:0 на 10 септември 1997 г. Това попадение ни класира на световното първенство във Франция ’98 СНИМКА: Иван ЗАХАРИЕВ

Петър Хубчев, един от партньорите на Трифон Иванов в непреодолимата защитна формация на България, също израства на село.

Родителите на Хубчев - Керанка и Кънчо
СНИМКА: Пламен КОДРОВ
Родителите на Хубчев – Керанка и Кънчо СНИМКА: Пламен КОДРОВ

Родителите му Кънчо и Керанка са от Гложене и прекарват целия си живот в китното селце.

„На Бъдни вечер слагах на масата питка, орехи, сухи плодове и сарми, но децата много не ядяха постните гозби и си търсеха кюфтенца – споделя Керанка. – Домашната баница я правехме с точени кори. Вкъщи си ги точехме и после ги печем на печката.

Петър Хубчев в борба за топката с нападателя на Германия Руди Фьолер
Петър Хубчев в борба за топката с нападателя на Германия Руди Фьолер

В баницата слагах сиренце, кисело млечице, содица, яйчица.“

Подготовката за Коледа в дома на Хубчеви е започвала седмица по-рано, когато се коли прасето. „Трябва си време, за да можем да приготвим черва, туй-онуй, месото да се нареди – разказва Керанка. – Спомням си как децата от приятелско семейство искаха да се снимат върху закланото прасе. Детска работа! Но минаха много години.“

Сега семейството на Петър Хубчев заедно с цяла България се моли бранителят от Пеневата чета да се пребори с тежко онкологично заболяване. И с примера си от терена да запленява още млади таланти за любимата игра!

В дома на Ивайло Йорданов, универсалния боец на четвъртите в света, коледните традиции се пазят от неговата сестра Даниела.

„Майка ни Мария месеше обредна питка – разказва Даниела. – Отгоре изобразяваше слънцето, житен клас и кръста, който символизира живота.

Ивайло Йорданов израства в Самоков
Ивайло Йорданов израства в Самоков

Освен това правеше една малка питка, в която слагаше късмети. Задължително в нея се поставяше паричка и след това дрян. Преди вечерята на Бъдни вечер татко Стоимен вдига питката над главата си, обикаля три пъти масата и казва: „Слезни, Боже, да вечеряме“.

Даниела споделя и една вкусна семейна рецепта. „По нашия край се прави така: смесват се мед, вода и счукан чесън с малко оцет – обяснява сестрата на Ивайло Йорданов. – Поверието е, че който яде от това, след това е здрав през цялата година. Изключително вкусно е и винаги беше първото, което свършва на масата!“

Ивайло Йорданов надиграва Юрген Клинсман
Ивайло Йорданов надиграва Юрген Клинсман

На трапезата за Бъдни вечер  в родния дом на Ивайло Йорданов в Самоков задължително е имало постни сарми и ошаф от сушени плодове. Къщата се прекадявала с тамян, за да бяга злото. На Коледа се посрещали гости и роднини, а децата получавали подаръци.

Празничните пожелания, разбира се, също са неизменна част от традициите!

Легендарният отбор на България, запазил своето място в историята като Пеневата чета
Легендарният отбор на България, запазил своето място в историята като Пеневата чета

„България Днес“ желае здраве и сила на спортните любимци на родината! Молим се заедно с всички сънародници за Любослав Пенев, Борислав Михайлов и Петър Хубчев в най-важната им битка. Към нашите читатели: Бъдете здрави, вярвайте в доброто и нека бъдем заедно още дълги години!

Още

България

Вътрешният министър: Има нови факти по случая „Петрохан“!

Published

on

По разследването на случая „Петрохан – Околчица“ има нови факти. Ще ги обобщим и ще ги изложим. Ще работим по този въпрос, очаквам и подробен доклад. Това каза вътрешният министър Иван Демерджиев в кулоарите на парламента.

Той коментира и случая с бомбата, прикрепена към автомобил, в село Говедарци. По думите на министъра този казус е свързан по-скоро с лични отношения, а не за класически тероризъм. Случаят е изяснен, мерки са взети, опасност няма. Тепърва ще се установяват допълнителните данни, посочи още той.

Министърът съобщи информация за още една акция – близо до Перник, където от ГДБОП са задържали сериозно количество нелегални цигари.

Демерджиев коментира и акцията срещу имотните измами. Той посочи, че тези действия тепърва започват, а в страната има много лица, които извършват такива незаконни дейности. 9 души за задържани, има повдигнати обвинения. Министърът обеща, че схемата ще бъде разплетена.

Тя е продължавала много време, щетите са огромни – десетки милиони към момента, а сумата сигурно ще нарасне.

Демерджиев призова хората да подават сигнали.

Той беше категоричен, че линията на противодействие на корупцията ще бъде водеща в работата на кабинета.

Демерджиев каза още, че не планира да прави промени в регионалните дирекции преди да се е запознал с работата на всяка една и с резултатите. Ще бъдат поставени задачи и когато стане ясно как се изпълняват те, ще се прецени дали ще правят промени.

По отношение на използването на охрана Демерджиев каза, че „условията за ползването и снемането на охрана ще бъдат еднакви за всички”.

Трагедиите на Петрохан и Околчица

Припомняме, че както БЛИЦ писа, трима мъже бяха открити убити край хижа в района на прохода Петрохан – Ивайло Иванов, Дечо Василев и Пламен Статев. Стана ясно, че е имало връзки на жертвите с неправителствена организация. Мъжете са свързвани с НПО, регистрирано през 2022 г., което е действало в защитени територии и е подавало сигнали за нарушения.

Организацията е подписала рамков меморандум за сътрудничество с Министерството на околната среда и водите, когато министър е бил Борислав Сандов. 

След убийството Ивайло Калушев бе обявен за издирване, като се считаше за ключов човек, свързан с трагедията. Според разследващи той е изпратил съобщение на майка си преди случая, в което моли за прошка и твърди, че чутото за него не е вярно. Освен него полицията издирваше и 23-годишния Николай Златков и 15-годишния Александър Макулев. 

Телата на тримата бяха открити в кемпер близо до връх Околчица във Врачанския балкан. По-късно от прокуратурата дадоха обширен брифинг, на който бяха показани кадри преди трагедията. Установено е било още, че във въпросната хижа „Петрохан“ е имало религиозна литература. blitz.bg

Още

България

Нямат край! Диана Русинова алармира за нова тежка катастрофа на АМ „Хемус“ Снимки

Published

on

По думите ѝ бус е ударил лек автомобил, който по непотвърдена информация е потеглял от аварийната лента.

„Това е поредната подобна катастрофа за по-малко от две седмици“, пише Русинова във фейсбук профила си.

„Маркировката трябва спешно да се възстанови“

Експертът по пътна безопасност настоява в спешен порядък да бъде възстановена пътната маркировка, така че ясно да се различават активната и аварийната лента.

Според нея липсата на достатъчно добра видимост и обозначения създава допълнителен риск за водачите, особено в участъци с интензивен трафик.

„Аварийната лента не е тоалетна и място за почивка“

Русинова отправи и остро предупреждение към шофьорите относно неправилното използване на лентата за принудително спиране.

„Аварийната лента се използва само при настъпила значителна авария, като превозното средство трябва да бъде обезопасено със светлоотразителен триъгълник до пристигането на пътна помощ“, подчерта още тя.

По думите ѝ много водачи продължават да използват аварийната лента за почивка, кратък престой или дори за слизане „за малко“, без да осъзнават колко опасно е това.

„Лентата за принудително спиране не е място за почивка, разходка или тоалетна. Всяко спиране е риск и може да се превърне в инцидент с фатални последици“, предупреждава още Русинова.

БЛИЦ припомня, че само преди броени дни АМ „Хемус“ отново се случи тежък инцидент, след като автобус на Юнион Ивкони се вряза в камион край входа на София. При катастрофата загина 73-годишен мъж, а 16 души пострадаха, сред тях и дете.

Тогава проверките показаха десетки нарушения в досиетата на двамата шофьори, а случаят предизвика нова вълна от въпроси за безопасността по магистралата, контрола и състоянието на тежкотоварния и автобусния транспорт у нас. Blitz.bg

Още

България

Мрежата гърми: Проф. Николай Витанов ли стана заместник-министър на образованието

Published

on

Професор Николай Витанов побърза да опровергае спекулациите, че е назначен за заместник-министър на образованието и науката. Слуховете тръгнаха, след като във вторник със заповед на министър-председателя Румен Радев бяха назначени шестима нови министри в три министерства.

Един от избраните за авторитетната длъжност е със същите първо име и фамилия като известния математик.

Затова много хора в социалните мрежи останаха с впечатление, че именно той ще започна работа в министерството.

„Уважаеми приятели,

не са ме назначили за заместник-министър на образованието и науката. Назначен е академик Николай Витанов от Софийския университет и това не съм аз“, написа на личната си страница във Фейсбук Витанов.

Коментарите под поста не закъсняха, като хората се разединиха. Едните са на мнение, че професорът ще бъде много полезен, ако бъде на този пост. Друг пък мислят, че е по-добре, ако Витанов си остане като анализатор и математик.

Кой е назначеният за заместник-министър на образованието и науката

Академик Николай Витанов е бил заместник-ректор на Софийския университет „Св. Климент Охридски“ по научноизследователска и научна проектна дейност (2015-2023 г.), както и заместник-декан (2011-2015 г.) на Физическия факултет. Член е на Академичния съвет на Софийския университет от 2011 г.

Основните му научни интереси са в областта на квантовите технологии. Специализирал е и е бил поканен професор в университети във Великобритания, Германия, Франция, Италия, Финландия и Дания.

Акад. Витанов има над 250 публикации в реномирани списания с висок импакт фактор с около 12 000 цитирания, с Хирш индекс 52.

В Станфордската класация на учените в света е поставен в топ-200 в област „Обща физика“. Ръководил е 10 проекта по Рамковите програми на Европейския съюз и 5 големи национални проекта.

Академик Николай Витанов

Новите назначения на Румен Радев

БЛИЦ припомня, че в Министерството на образованието и науката поста заместник-министър поемат Николай Витанов Витанов и Таня Ралчева Панчева.

В Министерството на земеделието и храните са назначени трима нови заместник-министри – Красимир Младенов Чакъров, Крум Владимиров Неделков и Янислав Дамянов Янчев.

Цвета Жекова Тимева е назначена за заместник-министър на транспорта и съобщенията. Блиц

Още
Реклама

Интересни

Made in BG5 часа ago

Евгени Генчев натри носа на Славена Вътова. Победителят в “Хелс Китчън” с първи дума след финала

В тежка битка на финала един срещу друг се оказаха пианистът Евгени Генчев и Славена Вътова. Е, изглежда, че по-добрият...

Made in BG5 часа ago

ДесиСлава: Заживях на село, садя си краставици! (Вижте защо избра този живот)

Популярната певица с ангелски глас ДесиСлава е родена през 1979 г. в Раднево, а с музика започва да се занимава...

Made in BG5 часа ago

Ето я жената до победителя в Hell’s Kitchen Денисиньо: Айсен ме записа, не подозирах!

Денисиньо и половинката му Айсен гостуваха в „На кафе“, където споделиха любопитни подробности за любовната си история, участието му в...

България6 часа ago

Вътрешният министър: Има нови факти по случая „Петрохан“!

По разследването на случая „Петрохан – Околчица“ има нови факти. Ще ги обобщим и ще ги изложим. Ще работим по...

България6 часа ago

Нямат край! Диана Русинова алармира за нова тежка катастрофа на АМ „Хемус“ Снимки

По думите ѝ бус е ударил лек автомобил, който по непотвърдена информация е потеглял от аварийната лента. „Това е поредната...

България6 часа ago

Мрежата гърми: Проф. Николай Витанов ли стана заместник-министър на образованието

Професор Николай Витанов побърза да опровергае спекулациите, че е назначен за заместник-министър на образованието и науката. Слуховете тръгнаха, след като във...

Made in BG8 часа ago

Дара с първи думи след грандиозния успех, каза какво чудо е Евровизия

„Не мога да повярвам. Обичам да съм на сцената и обичам чувството, което изпитах по време на изпълнението“, заяви DARA...

Made in BG11 часа ago

Валерия от „Ергенът” става в 4,30 всяка сутрин заради Ваньо Алексиев

Връзката между риалити звездата Валерия Георгиева и бизнесмена Ваньо Алексиев продължава да бъде доста коментирана в светските среди. Повече от...

Здраве12 часа ago

Доктор съм, на 92 години съм, а сърцето и червата ми работят като часовник, защото пия тази напитка всяка сутрин

Трудно е човек да повярва, че е на 92 години. Гласът му е спокоен и уверен, стойката изправена, а погледът...

Made in BG12 часа ago

Съпругата ми ме влачеше до леглото: Стилиян Петров с покъртителна изповед за битката с левкемията

Бившият капитан на националния отбор по футбол Стилиян Петров направи разтърсваща изповед за най-тежката битка в живота си — тази...

Made in BG13 часа ago

Денисиньо спечели Hell’s Kitchen

Превърналият се в любимец на публиката Денис Морейра – Денисиньo е победителят в осмия сезон на Hell’s Kitchen. Бразилецът впечатли...

Made in BG13 часа ago

Дара е на финал на „Евровизия“

След страхотно представяне тази вечер, Дара си осигури участие във финалния етап на „Евровизия“. Това стана ясно пред минути след края...

България13 часа ago

Цените за БГ плажа са готови: 5 евро чадър, 5 евро шезлонг

Подготовката на плажовете по Южното Черноморие за летния сезон вече започна. Част от ивиците трудно възстановяват щетите след проливните дъждове...

Любопитно13 часа ago

Това е последното кътче на България: селото, което целува морето

В най-южната точка на българското Черноморие се крие едно от най-магичните и спокойни места у нас – Резово. Малкото странджанско...

Българияедин ден ago

15 май: Какъв църковен празник е, какво трябва и не трябва да се прави

Според църковния календар, на 15 май църквата почита преподобни Пахомий Велики и Преп. Ахилий, еп. Лариски. Ето какви са традициите...

Любопитноедин ден ago

Хороскоп за 15 май: Водолеите ще извадят асо от ръкава, а Лъвовете ще сложат картите на масата

Петък  е на хоризонта пред нас. Това означава, че тази първа пълна работна седмица на май вече е към своя...

Made in BGедин ден ago

Леле, кога порасна и тя! Дъщерята на Алекс Сърчаджиева ѝ доведе кандидат-зет

Дъщерята на Алекс Сърчаджиева и Иван Ласкин преживява първата си любов 15-годишната София Ласкин, дъщеря на Алекс Сърчаджиева и покойния...

Made in BGедин ден ago

Арестуваха бившият на Мара Отварачката – Миро Дзвера (подробности)

Бившият мъж на фолк певицата Мария и настоящ тъпкач на Моника Валериева е задържан с дрога! Униформените спрели Мирослав Соколов, по-известен...

Made in BGедин ден ago

Невиждан обрат в Ергенът! Връщат спешно Стоян в имението от Турция заради Илияна

Прецедент в „Ергенът“: Стоян се връща в Шри Ланка след решението на Илияна Зрителите на „Ергенът“ ще станат свидетели на...

Българияедин ден ago

40-годишен баща на две деца загина в катастрофа край Баня

Кадър Фб 40-годишният Димитър Ангелов от карловското сезо Бегунци е загиналият военен в катастрофата снощи. Мъжът е пътувал в посока...

Реклама

Trending