България
От 2 литра мляко правя 1 кг домашно сирене: без закваска и лимонтузу, яде се след 4 часа (Рецепта)
Опитвали ли сте домашно сирене ? Мекият му и не толкова солен вкус е любим на мнозина.
По структура и качества напомня много на италианската моцарела .
Днес ще ви научим как да си направите вкусно домашно сирене . За целта ви трябват 2 литра мляко.
Всичко става лесно и просто, без дори да използвате мая или други ензими, без лимонена киселина или оцет.
А най-хубавото е, че себестойността му излиза двойно или тройно по-малка от тази на купешкото сирене.
Домашното сирене, приготвено така, може да се яде след 4 часа. Опитайте и няма да съжалите!
Домашно сирене
Продукти:
прясно мляко – 2 литра;
сол -1,5 -2 супени лъжици (или на вкус);
заквасена сметана – 400 грама;
яйца – 6 броя;
кисело мляко – 200 грама (по избор).
Приготвяне:
1. Изсипете млякото в тенджера, добавете солта.
2. Ако харесвате по-несолено сирене, добавете по-малко сол.
3. Докато млякото заври, разбийте яйцата.
4. Добавете заквасената сметана и разбитите яйца във врящото мляко, като разбърквате непрекъснато (за предпочитане с тел). Варете така около 5-6 минути.
5. Трябва да видите как се отделят изварата и суроватката.
6. Поставете голямо сито върху тенджера, покрийте го с марля, сгъната на 4 слоя, и изсипете сместа в гевгира.
7. Оставете да се отцеди напълно.
8. Увийте отцедената смес с марля (просто завържете краищата, които висят надолу).
9. Поставете отгоре тежест. Може да го поставите между две дъски или във форма, като отгоре сложите някакъв предмет с тегло 1 кг.
12. След 4 часа сиренето е готово, махнете тежестта.
13. Оставете го в марлята за още няколко часа в хладилника.
14. Можете също така да добавите и 200 грама кисело мляко, когато добавяте заквасената сметана, сиренето става още по-нежно.
15. А ако имате нужда от по-плътно сирене, можете да поставите по-голяма тежест при отцеждането.
“За Жената”
България
Гърми скандал с Лена Бориславова, спипаха я натясно с Петков не където трябва СНИМКИ
Лена Бориславова отново е забелязана в кола на НСО заедно с Кирил Петков. Бившата съветничка на Кирил Петков не е депутат, не е част от МС и следователно не би следвало да се ползва от услугите и автомобилите на държавните охранители, пише Трибюн бг.
Това не е първи подобен случай. Припомняме, че преди време Лена Бориславова беше засечена отново да се вози в кола на НСО с Кирил Петков.
Снимка: Трибюн бг
Няма никаква логика обикновен, редови гражданин, каквато е Бориславова, да се вози в коли ва Национална сигурност.
Снимка: Трибюн бг
Ето това са „стандартите“ за равност и за борба с корупцията на ППДБ.
България
Всички са в шок! Този танцуващ мъж ли оскверни гроба на патриарх Неофит ВИДЕО
Млада жена публикува видео, което провокира софиянци. Жителка на столицата показа как танцува с непознат човек на улицата под ритмите на музика, съобщава Glasnews.bg.
„София ми е Куба! Като признах и пуснах болката и срама, се случи това!,“ написа тя във Facebook.
Кадрите бяха коментирани от на 700 души. Според повечето, непознатият всъщност вече е доста известен. Те твърдят, че именно това е мъжът, който е поругал гроба на патриарх Неофит преди ден.
„Този ми прилича на човека, осквернил гроба на Патриарха.“
„Точно той е, даваха го по новите как го арестуват. Беше така облечен!“
„Той е!“
„Точно този е.“
„Това нещо оскверни гроба на Патриарха.“
Повечето коментиращи изразиха неодобрение към поведението на младата жена. Някои се застъпиха и написаха:
„Като чета коментарите, хората гледат фона – кой какъв е, от къде е… На момичето не му пука, забавлява се на Макс, свободно без мисли, без нищо. Да танцуваш с непознатото, непредсказуемото, дори страх не изпитва от видът му. И аз искам такава свобода.
Бил нападал човека.. може, но се замислете защо? Сигурно и той е бил нападан, защитна реакция… Бил луд, то всички натам сме тръгнали… кой и какво го е подлудило? Живота го е унищожил, начина на живот и хората… Евала за смелостта, за танца с усмивка, за свободната изява, за това че си земна!“
„Мацката, просто се забавляваше и няма нищо лошо в това, че напоследък българите забравихме да се веселим и повечето освен старите, и младите станаха злобни и завистливи !Да не би да е убила човек, че я критикувате? А относно деянията на този индивид и аз, сега научих от коментарите! Няма как да следим всички клюки в фейса и тв ежедневно, тъй като си имаме достатъчно ангажименти в днешно време! На никой човек на челото не пише кой какъв е.“
„Много забавно… да танцуваш с тоя ненормалник, който оскверни гроба на Патриарха…. Направо ми се повръща само като гледам!“
„Пошло, наркоманско, изпразнено от съдържание. Тъжно.“
„Тъжно е защото мъжът е болен, оставен на произвол.“
„Просълзих се! Това е едно от прекрасните неща, които ме карат да съм горд Българин… така трябва да се живее… няма бедни и богати всички да сме заедно единни.“
„Какво лошо има просто се заблявява това прекрасно момиче.“
България
Библейско наводнение удари два БГ града, и на други места е страшно ВИДЕО
Времето в страната продължава да се влошава. Буря връхлетя Сандански и Петрич, а между Плевен и Левски валежите достигнаха до 15-30 л/кв.м и се усилват. Синоптиците от Meteo Balkans наблюдават развитието на гръмотевична буря в тази област.
През следващите 48 часа синоптичната обстановка на Балканите ще се влошава. Причината е преминаващ през полуострова средиземноморски циклон.
През деня днес над Западна, Централна и Североизточна България ще се развива мощна купест-дъдждовна облачност. На изолирани райони валежите ще са интензивни, придружени от гръмотевици, ще има условия и за градушки, а над районите с червен код – и от суперклетки.
Вятърът над западните райони ще се ориентира от северозапад и ще започне да нахлува студен въздух. В останалата част от страната вятърът ще се задържи от юг-югозапад и ще е до умерен. Границата между дъжд и сняг ще се снижи и през нощта срещу четвъртък ще е под 1300метра.
Максималните температури ще бъдат в широки граници – от 15°-18°C в северозападните райони. Доста по-високи – до 27°-32°C, в Югоизточна България.
Времето в София
През нощта срещу сряда от запад облачността ще се увеличи и на много места около полунощ ще превали и прегърми. Вятърът ще се ориентира от северозапад и ще прониква по-студен въздух. Минималните температури ще са между 8-10°С, а максималните – около 18°С. През деня времето ще е предимно облачно с развитие на купрсто-дъждовна облачност. Очакват се валежи и гръмотевици.
Времето по планините
На много места в Рило-Родопския масив и Централна България ще паднат значителни валежи от дъжд, като най-интензивни ще са явленията през нощта срещу четвъртък.
Бъдете внимателни! Повишава се рискът от свлачища и локални наводнения в Рило-Родопския масив!
През деня в сряда ще е предимно облачно със значителни валежи от дъжд. Над 1300-1500 метра валежите ще са и от сняг. Ще духа умерен до силен югозападен вятър, който вечерта ще се ориентира от северозапад и с него ще започне да нахлува студен въздух, тогава и валежите ще се усилят. Максималната температура на височина 1200 метра ще бъде около 15°C, на 2000 метра – около 2°C.
Времето по Черноморието
През целия ден ще е облачно и дъждовно. Очакваме и гръмотевична дейност в следобедните часове. Ще духа умерен до временно силен вятър от югозапад. Очакват се и почти ураганни пориви на вятъра! След обяд ще започнат и валежи от дъжд. Максималните температури ще бъдат между 28°C и 30°C. Температурата на морската вода ще бъде около 12-13°C. Вълнението на морето ще бъде 2-3 бала.
-
България2 седмици ago
Ето ги изродите, умъртвили 2-г. Данка! Зверството им е нечувано СНИМКИ
-
Made in BG3 седмици ago
Петя Дикова е съсипана! Работи двойно, за да изхранва децата си, а мъжът й е обикновено жиголо
-
Здраве2 седмици ago
Оризът се превръща в смъртоносна отрова, ако сторите това
-
България3 седмици ago
Паника и ужас без край: 32 вторични труса люшнаха България КАРТА
-
Любопитно2 седмици ago
3 зодии ще жънат успехи напук на ретроградния Меркурий
-
Made in BG3 седмици ago
Драмите в живота на Юксел Кадриев: Неврохирург едва спасява живота му! Водещият преживява тежък развод, а любимата му жена умира от рак
-
Made in BG3 седмици ago
Зрителите приплакаха: Какво стори със себе си, Преслава? (Шок снимки)
-
България3 седмици ago
Ето кой наследява имането на Неофит (Снимки)