България
Пловдивски сервитьор: Тестваме клиентите с монета – ако са ваксинирани, залепва като магнит
Здрав бойкот на мерките готвят ресторантьори, ще работят без сертификати
Нов метод за тестване на клиентите измисли пловдивски сервитьор заради влизащите
от утре изисквания всички в заведенията да са със сертификат. „Ще го правим с
монета – тя залепва като магнит, ако човекът е ваксиниран, защото след убождането,
подкожно остават метални частици“, обясни пред „24 часа“ служителят. Неговият
шеф не беше сигурен, че това е най-сигурният начин за проверка.
„Ние да не сме разследващи органи? Как ще ги проверяваме“, питаше собственикът
на заведение до мол „Марково тепе“.
В други пловдивски заведения не умуват върху оригинални теории, а стягат здрав
бойкот. Те ще работят и без сертификати.
„Няма да затворя и да пратя хората си на борсата. За кой път да го направя? А
и после как ще намеря персонал? Няма да затворя, и не съм само аз. Всички ще продължим
да работим“, отсече пред „24 часа“ собственик на ресторант, който не е съгласен да каже името си,
защото това означава сигурна проверка от РЗИ още утре. „Шефе, ще си направя ваксина,
мисля да избера „Янсен“, защото е само една доза и веднага ще ми дадат сертификат“,
обърна се към него един от сервитьорите. „Направи си ваксина, но това не решава
проблема. Как ще проверяваме сертификатите на клиентите? Уж трябваше да има приложение
за това, а не е готово“, продължи да се ядосва шефът.
Повечето собственици и управители на пловдивски заведения са в ступор след оповестените
противоепидемични мерки и новите изисквания за зелен сертификат в затворени помещения,
установи репортерска проверка. В рамките на ден те трябва така да организират
работата си така, че да отговорят на новите ограничения. „Не знаем как ще работим
от утре“, вдигат рамене сервитьори в заведение в един от централните паркове.
Очевидно не всички в ресторанта имат сертификати, защото техен колега се намесва
и отпраща репортера ни към управителя.
В една от пекарните в центъра, в която се предлага и кафе, кроят да работят само
навън, докато времето позволява, а вътре да оставят две маси за ваксинирани клиенти.
Продавачката обаче не е ваксинирана, няма и намерение да се имунизира и никак
не е ясно как ще се яви на работа утре.
„Да бяха ни затворили по-добре, вместо да ни налагат правила, които са трудно
изпълними“, ядосва се друг пловдивски ресторантьор.
От бранша смятат, че държавата ги подлага на тотален геноцид и ги тласка към
фалити, вместо да намери начин за адекватно обезщетение на засегнатите от пандемията
бизнеси.
Как точно персоналът ще разбере дали сертификатите на клиентите не са фалшиви,
гневи се ресторантьор.
Повечето работещи в бранша са отчаяни от новите мерки.
„От началото на пандемията сме протестирали многократно заради ограниченията
и липсата на адекватна подкрепа от държавата, но на практика нищо не се променя.
Все по-зле става.“ Така описа ситуацията Стойчо Христов, управител на пицария
в центъра на Пловдив.
По думите му все още нямат решение как ще става проверката на клиентите. Чакат
заповед как да действат от собственика. Излишен персонал, който да се заеме специално
с това, обаче нямат. През последната година хората им се стопили, работели с пет-шест
души по-малко. „Непрекъснато напускат и трудно наемаме нови сервитьори и готвачи.
При нас няма сигурност“, коментира Христов.
„От самото начало на пандемията ние сме потърпевшите. Отвори – затвори. Как ще
ги проверяваме тия хора, те идват при нас по за един обяд“, коментира новите мерки
Соня Йорданова, управител на малко ресторантче в близост до Главната, което предлага
готвено и работи на обедно меню за работещите от околните офиси. Тя обяснява,
че ако клиентите рязко намалеят, ще преминат към доставка на храна за вкъщи. Така
са оцелели и при предишните вълни на пандемията. Въпреки това оборотите им са
паднали почти наполовина и трудно свързват двата края.
„И преди да въведат новите мерки, забелязахме отлив на клиенти в последните седмици“,
обяснява Георги Найденов, управител на ресторант, който е част от национална верига.
Заведението се пълни с хора единствено в петък, събота и неделя.
През седмицата клиентите са малко.
В два от модните ресторанта в града, в които обикновено трудно се намират места
без предварителна резервация, още умуват как ще действат от утре.
И се питат защо здравният министър не е вдигнал ограниченията за 50 процента
посетители, след като вече ще приемат клиенти само със здравен документ.
След оповестяването за новите мерки на закрито във Фейсбук ври и кипи от коментари
на недоволни.
В отделни групи вече открито говорят за масови протести и блокиране на пътища
и магистрали.
България
Еврото промени плащанията в България, а цените остават във фокуса на домакинствата
Еврото промени начина, по който се извършват плащанията в България, но за домакинствата важен остава и въпросът как се движат цените. Смяната на валутата променя сумите, с които хората боравят, и прави сравнението на разходите част от ежедневното управление на бюджета.
Новата валута променя сметката, не непременно покупката
При плащане в евро потребителят вижда стойността на покупката в новата валута. Това е промяна в начина, по който се представят и отчитат сумите, но само по себе си не показва дали дадена стока или услуга е поскъпнала. За да се прецени промяната, трябва да се сравняват цените на един и същ продукт или услуга, а не само числата, изписани на етикета.
Разликата е важна и при проследяването на личните разходи. Сметки, покупки и месечен бюджет трябва да се разглеждат в една и съща валута, за да е ясно каква част от дохода отива за храна, транспорт, жилище и други нужди. Така промяната на паричната единица не се смесва с реална промяна в покупателната способност.
Цените остават ключови за семейния бюджет
За домакинствата водещият въпрос е колко могат да купят с наличния си доход. Затова вниманието към крайната цена остава важно и след промяната на валутата. Полезно е да се гледа и цената за еднакво количество или мерна единица, особено когато опаковките са с различен грамаж или обем.
При регулярните разходи сравнението във времето може да помогне да се открои дали бюджетът се натоварва повече. Отделното следене на големите пера — например сметки и хранителни покупки — дава по-ясна представа от общото усещане, че разходите са се увеличили. Самото изписване на сумите в евро не е достатъчно, за да се направи такъв извод.
Какво да следят потребителите
При покупка е разумно да се проверяват крайната сума и данните на касовата бележка. При планиране на разходите помага и записването на повтарящите се плащания в една валута, вместо смесването на стари и нови стойности. Така сравнението между отделни месеци е по-разбираемо.
Еврото промени паричната рамка на ежедневните плащания, но не отменя нуждата от внимателно следене на цените. За домакинствата решаващо остава съотношението между доходите и реалните разходи, а не само начинът, по който сумите са изписани.
България
Промените в цените влияят върху семейния бюджет и ежедневните разходи на домакинствата в България
Промените в цените на стоките и услугите се отразяват пряко върху семейния бюджет и ежедневните разходи на домакинствата в България. Когато поскъпнат често купувани продукти или сметки, семействата може да се наложи да преразгледат разпределението на средствата си, дори без да променят обичайните си навици.
Как ценовите промени се отразяват на бюджета
Влиянието не е еднакво за всички домакинства. То зависи от доходите, броя на членовете на семейството и дела на разходите за храна, жилище, транспорт и други основни нужди. Промяна в цената на дадена стока може да има по-осезаем ефект за домакинство, което я купува често или трудно може да се откаже от нея.
Когато разходите за основни нужди нараснат, за други покупки или заделяне на средства може да остане по-малко. Обратното също е възможно: по-ниска цена на отделен продукт носи облекчение, но не непременно компенсира поскъпване в други категории. Затова общото усещане за промяна зависи от целия набор от разходи, а не от една цена.
Как домакинствата могат да следят разходите си
Практична отправна точка е периодичното проследяване на ежедневните покупки и сметки. Така по-лесно се вижда кои пера заемат най-голям дял от бюджета и къде има възможност за промяна. Сравняването на цени и планирането на покупките също могат да помогнат за по-добър контрол върху разходите, без да гарантират, че общият бюджет ще остане непроменен.
За да се прецени реалният ефект от движението на цените, е полезно да се разглеждат разходите в контекста на конкретното домакинство и неговите доходи. Без данни за определени стоки, период и групи потребители не може да се посочи колко точно се е променил семейният бюджет. Най-ясната картина идва от редовното сравнение на собствените разходи във времето.
България
Еврото вече е в обращение: как се отразява на цените и заплатите
Еврото вече е в обращение в България, а цените и заплатите се изразяват в новата валута. Самата смяна на лева с евро не означава автоматично поскъпване или увеличение на доходите: за домакинствата значение има как се променят цените спрямо възнагражденията им.
Как се превалутират цените и доходите
При преминаването към еврото левовите суми се преизчисляват по фиксирания курс 1 евро = 1,95583 лева. Така стойността на стоките, услугите и заплатите се представя в друга парична единица, но самото превалутиране не променя покупателната способност на сумата. Например доходът, записан в евро след преобразуването, трябва да отговаря на същата стойност в левове.
Това важи и за ежедневните разходи. При сравнение на цените потребителите могат да преизчислят левовата стойност, като я разделят на официалния курс. Същественото е не само числото на етикета, а дали сумата е коректно преобразувана и как тя се съпоставя с цените на други стоки и услуги.
Заплатата в евро сама по себе си не показва дали човек е станал по-богат или по-беден. За това са важни реалните доходи — доколко възнаграждението покрива разходите за храна, жилище, транспорт и останалите нужди. Ако цените растат по-бързо от доходите, покупателната способност намалява независимо от валутата, в която са изписани сумите.
Какво може да движи цените
Промяната на валутата не е единственото обяснение за движението на цените. Върху тях влияят разходите на производителите и търговците, търсенето, предлагането и други икономически фактори. Затова отделно поскъпване не доказва само по себе си, че причината е еврото.
В същото време превалутирането и закръгляването могат да направят дребни разлики по-видими за купувачите. При сравнение е полезно да се гледат конкретни количества и цени, а не само стойността на цялата сметка. Така по-лесно се установява дали дадена стока действително е поскъпнала или промяната идва от изписването на сумата в евро.
За да се прецени общото отражение върху домакинствата, са нужни данни за цените и доходите във времето. Няколко отделни покупки или промени в касовата бележка не са достатъчни, за да се направи извод за движението на цените в цялата икономика.
Какво означава промяната за домакинствата
В първите месеци след смяната на валутата хората трябва да свикнат с новите номинални стойности и да преизчисляват навиците си за харчене. По-ниското число в евро не означава непременно по-евтин продукт — важно е то да се сравнява с левовата цена по фиксирания курс.
За бизнеса е важно коректно да представя стойността на стоките и услугите, а за потребителите — да следят реалните промени в бюджета си. Еврото променя начина, по който се плаща и записват сумите; дали доходите стигат за повече или по-малко се определя от съотношението между възнагражденията и разходите.
-
България1 месец agoБанковите такси тежат на семейния бюджет: как клиентите да сравнят разходите си
-
България4 седмици agoЕврото вече е в обращение: как се отразява на цените и заплатите
-
България4 седмици agoЦените и лихвите променят разходите на домакинствата и бизнеса в България
-
България4 седмици agoПромените в цените влияят върху семейния бюджет и ежедневните разходи на домакинствата в България
-
България4 седмици agoЕврото промени плащанията в България, а цените остават във фокуса на домакинствата
