Новогодишната нощ е момент на нови начала, надежди и мечти. Според фън шуй, изборът на облекло за този празник не е просто въпрос на стил, а начин да привлечете късмет, благополучие и хармония за идната година.

Астрологът Анджелика Витренко обяснява кои зодиакални знаци ще бъдат най-големите късметлии през декември.

Декемврийски хороскоп за всяка зодия. Астрологът Анжелика Витренко обяснява какво очаква всички през последния месец на 2025 г.

„Декември е активен месец с дълбоки трансформации. Слънцето ще бъде в Скорпион през по-голямата част от месеца. Марс е силен и се готви за мощен период. Слънцето ще се движи в Стрелец“, казва астрологът.

Хороскоп за всеки зодиакален знак за декември 2025 г.

Овен. Смелост и решителност. Финансовият растеж идва чрез риск или инвестиции. В отношенията, честни разговори. Запазете енергията и ресурсите си.

Телец. Фокусирайте се върху партньорствата. Този месец ще разкрие кой е до вас и кой не.

Добър момент за договори, преговори и консултации. Здравето ще изисква внимание.

Близнаци. Работата ще заеме централно място. Възможно е пренапрежение. Декември ще бъде подходящ момент за приключване на стари проекти. Може да получите повишение на работното място. Взаимоотношенията ще бъдат по-малко критични и по-гъвкави.

Рак. Децата, работата и проектите ще изискват внимание. Добро време за нови начала. Емоционално чувствителен месец.

Лъв. Фокусът е върху семейството, дома и любимите хора. Време за мир и сигурност. Работата ще върви гладко, но без големи пробиви.

Дева. Това е активен месец. Очакват се пътувания, общуване и нова информация. Вашият социален кръг ще се разшири. Обърнете внимание на нервната си система.

Везни. Очаква ви финансов пробив и нови доходи. Този месец е много силен за вашата зодия. Възможни са скъпи покупки. Взаимоотношенията ще се стабилизират, ако общувате директно и открито.

Скорпион. Декември е най-силният месец за вашата зодия. Важно е да бъдете внимателни към другите. Това е време на тишина, почивка и довършване на важни задачи.

Стрелец. Вземете си почивка, не бързайте да завършвате всичко наведнъж. За вашия зодиакален знак се задава нов цикъл, който би могъл да донесе успех в бъдеще. Сънят и емоционалната стабилност са важни.

Козирог. Фокусът е върху социалната активност, приятелите, идеите и проектите. Нови финансови печалби ще възникнат чрез неочаквани връзки.

Водолей. Очаква ви пробив в кариерата. Ще се отворят врати и е важно да не ги пропускате. Проявете инициативност и смелост. Възможна е смяна на работата. В отношенията ще имате подкрепата на партньора си.

Риби. Месец на разширяване и мащаб. Възможни са пътувания, пътешествия, учене и нови хоризонти. Месец, пълен с прозрения и нови начала.

Референция

За човека: Анжелика Витренко

Анжелика Витренко е професионален астролог, гадател на таро и психолог. Тя поддържа собствен блог в Instagram и често предлага прогнози за важни астрологични събития.

Никулден е време за магия и традиции, а централно място на трапезата заема пълненият шаран. Тази изпитана рецепта съчетава сладостта на доматите, свежестта на лимона и богатия аромат на орехи и девесил, гарантирайки впечатляващ резултат.

Необходими Продукти

За този изключително вкусен шаран (около 2 кг) са ви нужни:

• Основно: 1 бр. пресен шаран.
• За Марината: Сок от 1 лимон, сол и черен пипер.
• За Плънката: 4-5 глави кромид лук (на едро), 1-2 бр. моркови (на дребно), 1 ч.ч. нарязани орехи, 800 гр. домати от консерва.
• Подправки: Червен пипер, Чубрица, Девесил (задължителен за риба!), 1 скилидка чесън (за соса).
• Допълнително: Олио, връзка пресен магданоз (за финал).

Тайната на сочността

Истинската тайна на вкусния шаран е времето за мариноване. Не пропускайте тази стъпка!

1. Почистете и измийте шарана, след което го подсушете старателно с кухненска хартия.
2. Натрийте рибата обилно отвътре и отвън със сок от лимон и сол.
3. Поставете шарана в хладилника за една нощ. Това стяга месото, позволява му да поеме лимоновия аромат и гарантира сочност при печене.
4. На следващия ден изплакнете леко и подсушете рибата преди пълнене.

Приготвяне на богатата плънка

Тази плънка е ключът към празничното ястие – тя е сладка, солена и богата на текстура.

1. В горещо олио задушете лука и морковите, докато омекнат.
2. Добавете червения пипер и разбъркайте. Прибавете част от консервираните домати и малко захар, за да балансирате киселинността.
3. Овкусете с чубрица, девесил, сол и черен пипер. Накрая добавете и нарязаните орехи.
4. Важно: Оставете плънката да се охлади напълно, преди да напълните рибата.

Печене до златиста коричка

1. Напълнете шарана с охладената плънка и зашийте отвора с кухненски конец, за да предотвратите изтичането ѝ.
2. Намажете тава с олио и поставете рибата.
3. Около шарана добавете останалите домати, ситно нарязан магданоз и счукана скилидка чесън. Налейте малко вода и полейте рибата допълнително с олио.
4. Печете в предварително загрята фурна на 180∘C за около един час или докато шаранът придобие апетитна златиста коричка.

За да изглежда шаранът Ви още по-впечатляващо на празничната трапеза, преди сервиране махнете конеца. Украсете отвора с пресни резени лимон и стръкчета магданоз. Сервирайте рибата гореща, облята с ароматния доматен сос от тавата.