Любопитно
10 български особености, които шашкат чужденците. Вижте ги!
България е един странен хибрид – уж сме в Европейски съюз, а яко ни влече Ориентът; уж сме в НATO, пък по-често заставаме на страната на Русия; уж сме големи патриоти, а всеки не спира да повтаря как ще емигрира, пише на електронната ни поща Теодор Чепилов, който е редовен читател на ПИК.
Освен тези фундаментални странности в ежедневието ни е пълно с неща, за които чужденците просто не могат да намерят логично обяснение, ето част от тях.
КИМАНЕТО НАОПАКИ
Едно от първите неща, с които веднага се сблъскват чужденците в България, е, че кимането за „не“ значи „да“. Това и фактът, че хората масово говорят английски с акцента и граматиката на някой от лошите в старите серии на Джеймс Бонд. Най-забавното е, че когато някой те пита защо сме наопаки, не знаеш какво да му отговориш – просто няма официална версия. Да, всички сме чували историята за турско робство и сложения под главата кинжал, но честно казано, тя звучи съшита с бели конци. Всъщност не е важно как се е стигнало дотам, че сме единствената държава с обърнати команди, смешното е как никой не е намерил за нужно да го поправи – просто популярната логика е „абе да се оправят“. Малко като надписа izhod на магистралата.
ОСОБЕНОСТИТЕ НА МЕСТНАТА КУХНЯ
Ние си обичаме традиционната българска кухня, но чужденците виждат в типичната ни трапеза нещо, приличащо на сцената със супата в маймунска глава в „Индиана Джоунс“. Все пак през техните очи бозата е нещо странно гъсто, особено миришещо и с цвят, който не ти отваря глътка. Веднъж присъствах на закуска, в която една французойка след много кандърми най-накрая пи малко боза, извини се учтиво, стана от масата и повърна в мивката. Затова и повечето чужденци само разбъркват таратора с научен интерес и бутат настрана шкембето. Ние обаче не спираме да ги тормозим. Щом някой е дошъл у нас, трябва да мине през всичко – ракия, шопска салата, даже и пача. Виж, когато българи отидат да живеят в чужбина, те никога не приемат местната кухня и вместо това си поръчват от интернет лютеница за по 5 долара.
ПОПФОЛКЪТ
В музикално отношение по света сме известни с Мистерията на българските гласове и попфолка. То няма и как да бъде иначе – рок музика те си имат в изобилие, рапът ни е на български, а качествена поп музика се прави с пари. Попфолкът е голямата атракция за чужденците – те гледат цялата сцена със същия онзи букет от емоции, с който навремето първите бели, стигнали до Австралия, са гледали птицечовката – странно е, грозно е, невероятно е по толкова много причини, но очевидно съществува. Един от първите сблъсъци с попфолк сцената за гостите на страната ни обикновено е в хотела, като попаднат на „Планета“ – често даже те са истински убедени, че това е еротичен канал. Ако се престрашат да отидат на фолк парти, изведнъж разбират колко правилно е било първото им впечатление. Хората, които не слушат чалга, в България са поставени в позицията на метъли в Ямайка – могат само да седят и да мрънкат, че всички свързват страната им с регето и никой не иска да чуе за ямайския блек метъл, но какво да се прави – това е ситуацията.
СТРАННИТЕ ЧЕСТИТКИ
Няколко пъти ми се е налагало да обясня на чужденец, че в България хората си казват „Честита баня“. Малко странно звучи, сякаш къпането ти се случва толкова рядко, че трябва да бъде отбелязано. Не че в средновековието хората в Западна Европа не са се къпели по веднъж в годината през май и затова сватбите се правели най-често през юни, за да е още сравнително свежа булката. Но е факт, че те отдавна са обърнали друга страница, а ние още си честитим душ, макар и вече на шега. В същата графа попадат „Честита прическа“ и всички от серията на Кептън Обвиъс.
ИМЕНИТЕ ДНИ И ДРУГИ ПРАЗНИЦИ
Имени дни се празнуват в доста държави по света, но не и с настървението, с което се прави у нас. Тук този празник е издигнат в култ и има цели 128 повода за черпене всяка година, а някои от по-популярните имена са със статут на национално честване. Изобщо стане ли въпрос за празници, две са нещата, които фрапират чужденците – първо, че имаме страшно много, особено през април и май, когато в цели институции на практика никой нищо не върши, и, второ, че отработваме дните, в които почиваме, с някаква пародия на симулирана офис активност. Всяка държава има един Ден на независимостта, ние имаме три с различни имена. И ако се опиташ да обърнеш внимание на някого върху този феномен, типичната българска реакция е „Абе кво ти пука, нали почиваме“.
ЕЗИЧЕСКИТЕ ОБИЧАИ
Българите много обичат традициите, но не скучните неща като постите, а по-екшън обичаите – например тричане. Самият факт, че изобщо съществува нещо подобно през 2014, е достатъчно фрапиращ, а това че цялото село начело с кмета е готово да се бие с полицията, за да защитава правото си да мята кучета в реката, е просто безумен. Не че другите държави нямат своето тъмно минало с хвърляне на девици във вулкана например, но се съмнявам в скандинавските държави някой, различен от професор по история, да си спомня обичаите на викингите. Някои езически традиции са симпатични – например мартениците, тъжното е, че напоследък всичките вече са произведени в Китай.
КОРУПЦИЯТА НА НИСКО НИВО
В развитите държави полицаите на улицата имат по-скоро представителна функция – можеш да ги попиташ за посока или да им поискаш огънче, за да си запалиш джойнта. Е, не чак, но доста близко – те патрулират по улиците, за да всяват респект с присъствие, не за да налагат полицейщина. У нас силите на реда по-малко обикалят, повече сядат спотаени в засада и без значение дали са КАТ или не, спират коли и проверяват документи. Целта им естествено е да изкарат някой лев, не да свършат нещо полезно за обществото, като изчистят хората с нередовни документи от пътищата. Навсякъде има корупция, но никога толкова открита, особено на ниските нива, затова чужденците са малко объркани, когато директно им поискат пари. После бързо свикват и се възползват максимално от беззаконието. Спомням си как бях обяснил на един чужд диджей, че доста хора у нас карат с купени книжки и на „Витошка“ той видя сергия за калъфчета за лични документи и ме попита с блеснали очи „Тук ли продават книжките?“.
ЛУКСОЗНИТЕ КОЛИ С ГАЗОВА УРЕДБА
Има една поговорка, че не си купуваш ролс-ройс, освен ако не можеш да си позволиш три ролс-ройса, защото още толкова пари ще ти трябват за поддръжката му. Както онова ламборгини в Лондон с български номер и залепена с гафер броня ни показа, това не е наша поговорка. Освен че са фрапирани от броя на луксозни возила по улиците, чужденците са два пъти по-изненадани, когато повечето лъскави коли се наредят на колонката за газ. Все пак каква е логиката да си купиш бентли, а после да му прецакаш двигателя с кофти гориво – това е все едно да храниш хрътка с помия за прасетата. Пък и колкото и гъзарско да седи цялото упражнение – посланието ти към света е леко „Имам пари за ролекс, ама не ми стигат за батерия“.
СТУДЕНТСКИ ГРАД
Навсякъде по света студентските градчета са скучни ърбън пространства, съставени от учебни комплекси и общежития, но в София това е зона с барове, дискотеки и казина, в която естествено няма нито една книжарница. Чужденците не разбират как може да съществува подобно място, но това не им пречи да ходят там редовно и да поръчват шотове на метър, докато заграждат мацки. Естествено че навсякъде хората се счупват да пият в университета, просто не е в места, услужливо разположени пред входа на общежитието ти с подкрепата на държавата. Най-забавната част е, че на паркинга пред всеки блок няма свободни места от нелоши коли, заведенията са винаги пълни, целият дух на квартала е като на курортно градче, но когато месечният наем се вдигне с 5 лева, всички скачат, че нямат пари, пише „Актуално”.
СТРАННОТО ОТНОШЕНИЕ КЪМ ЧУЖДЕНЦИТЕ
Ако си чужденец в България, хората може много да ти се радват или много да ти се дразнят, но никога да се държат като нормален човек с теб. Дали е остатък от соца и старанието да не се „изложим пред чужденците“, или е продиктувано от типичната балканска ксенофобия, факт е, че всеки човек с чужд паспорт получава специално внимание. Някои чужденци черпят с пълни шепи от това да се ползват с ВИП отношение и мацките сами да им се мятат на врата, други се дразнят, защото понякога ядат бой. Все пак да не забравяме и че тук е едно от малкото места по света, където в курортите има две цени – за местни и за чужденци. А когато някой се опитва да комуникира, често срещана реакция е „абе ще му се пъна аз да говоря на чужди езици – научи български да ти *** ******!“.
Любопитно
Това е последното кътче на България: селото, което целува морето
В най-южната точка на българското Черноморие се крие едно от най-магичните и спокойни места у нас – Резово. Малкото странджанско село е разположено точно на границата между България и Турция, там, където река Резовска се влива в Черно море.
Тук усещането е различно още с пристигането. От високите скалисти брегове се вижда турският флаг, а само на метри започват плажовете на южната ни съседка. Мнозина определят Резово като „края на България“, защото това е последното населено място по крайбрежието преди границата.
За разлика от шумните морски курорти, тук няма огромни хотели, претъпкани алеи и силна музика до сутринта. Резово привлича хора, които търсят тишина, чист въздух и истинска връзка с природата.
Селото попада в територията на Природен парк Странджа и е заобиколено от диви гори, скалисти брегове и почти недокосната природа. Заради дългогодишния строг граничен режим районът е успял да запази автентичния си облик. Морската вода е кристално чиста, а единствените звуци са вълните и чайките над скалите.
Резово е истински рай за любителите на фотографията. Панорамните гледки към морето и турския бряг създават кадри, които трудно могат да бъдат видени другаде в България. В района има и множество места за разходки сред природата, а близо до селото се намира и Синеморец – една от най-предпочитаните дестинации по Южното Черноморие.
Освен с природата си, Резово впечатлява и с атмосферата. Малките къщи, спокойните улички и местните рибни ресторанти връщат усещането за старото българско море – далеч от шума и презастрояването.
Туристите, които стигат дотук, често казват едно и също – времето в Резово сякаш спира. Именно това превръща селцето в едно от най-специалните места по българското Черноморие. Блиц
Любопитно
Хороскоп за 15 май: Водолеите ще извадят асо от ръкава, а Лъвовете ще сложат картите на масата
Петък е на хоризонта пред нас. Това означава, че тази първа пълна работна седмица на май вече е към своя край и мнозина ще искат не само да приключат задачите си, но и да излязат от делничния ритъм с усещането, че са се справили достойно. Петъчният ден обикновено носи едновременно умора, надежда и едно особено вътрешно пришпорване, защото всички искаме да затворим започнатото колкото се може по-чисто, преди да дойде заслужената почивка. Нека да видим какво очаква всяка зодия в утрешния ден.
Овен
Овните ще имат ден, в който ще успеят да завършат работната седмица успешно, макар че още от сутринта ще им стане ясно, че това няма да се случи лесно и без напрежение. Ще им се наложи да поемат повече отговорност, отколкото са планирали, и да довършат задача, която други са оставили в недовършен и неудобен вид. Това ще ги изнерви, но в същото време ще ги мобилизира и ще им даде възможност да покажат колко добре действат, когато ножът опре до кокала.
Денят няма да им даде много време за разсейване, защото всяка следваща стъпка ще иска бърза реакция, точна преценка и малко повече търпение от обичайното. Именно чрез това напрежение Овните ще стигнат до усещането, че са си свършили работата по най-добрия възможен начин и са затворили седмицата с лице към себе си. Вечерта ще бъдат изморени, но дълбоко удовлетворени, защото вътрешното чувство за добре свършена работа ще струва повече и от парите.
Телец
Телците ще бъдат сред знаците, при които късметът ще е наистина осезаем, но при тях той ще се прояви най-вече като спокойна подредба на събитията и като усещане, че нещо най-сетне започва да се нарежда без излишно блъскане. Те ще усетят как в рамките на деня важен въпрос започва да се развива по-меко и по-благоприятно, отколкото са очаквали, а това ще им даде вътрешна сигурност и много по-добър ритъм. Късметът ще им помогне да направят правилен избор в точния момент и да избегнат усложнение, което иначе е щяло да им коства доста нерви.
Това ще ги накара да се почувстват по-стабилни и много по-доволни от самите себе си, защото ще видят, че понякога животът работи и в тяхна полза, без да трябва да изстискват всичко със сила. Телците ще имат приятно усещане за контрол, при което денят не ги изненадва неприятно, а им подава ръка точно когато им е нужно. Вечерта ще ги завари спокойни и с чувство, че петъкът е бил техен съюзник.
Близнаци
Близнаците ще имат ден, в който ще трябва да рискуват повече, отколкото им се иска, а това никак няма да им е по вкуса, защото ще усещат, че почвата под краката им не е чак толкова сигурна. Нещо в работата или в личен казус ще ги изправи пред избор, при който половинчатото действие няма да върши работа и ще се наложи да направят по-смел ход. Това ще ги напрегне, защото Близнаците предпочитат да имат поне два резервни варианта и малко време за маневриране, а утре денят няма да им даде такъв лукс.
Ще трябва да заложат на преценката си, на бързия си ум и на способността си да реагират в движение, без да получат гаранции, че развръзката ще е удобна. Именно това ще направи петъка им по-напрегнат, но и по-ценен като урок, защото ще разберат, че понякога рискът е единственият мост към изхода. Вечерта ще бъдат изморени от тази игра на високи обороти, но и доволни, че не са останали встрани от собственото си решение.
Рак
Раците ще имат ден, в който късметът ще е на тяхна страна, но при тях това ще се усети по-скоро като вътрешно облекчение и като усещане, че съдбата им разчиства пътя в нещо, което доскоро им е тежало. Ще има момент, в който ще разберат, че важна ситуация се развива далеч по-благоприятно, отколкото са се тревожили, и това ще им върне спокойствието почти мигновено.
Късметът ще им помогне чрез правилен човек, чрез навременна дума или чрез точно такова развитие, което ще ги освободи от ненужно притеснение. Това ще направи целия им ден по-мек и ще им позволи да вървят през него без обичайното вътрешно стискане, което често сами си причиняват. Раците ще усетят, че когато са по-малко подозрителни към доброто, животът също им отвръща по-нежно. Вечерта ще бъдат много по-леки и ще посрещнат уикенда с усмивка, която идва от истинско успокоение.
Лъв
Лъвовете ще бъдат зодията, при която най-силно ще се усети колко трудно е понякога човек да сложи картите на масата и да действа явно пред всички, без да разчита на познатия си ореол на непобедимост. Ситуацията ще ги принуди да рискуват повече, отколкото им се иска, и да покажат не само сила, но и известна уязвимост, която обикновено предпочитат да крият зад уверен тон и високо вдигната глава.
Това няма да им е по вкуса, защото Лъвът обича да влиза в ситуация от позицията на контрол, а утре ще трябва да признае, че не всичко е толкова гладко и че има нужда от открит ход, а не от поза. Именно това смъкване на непобедимия ореол ще бъде най-голямото изпитание за тях, но и точно то ще им даде шанс да постъпят по-зряло и по-честно. Ако приемат, че откритостта не е слабост, а форма на сила, ще спечелят повече, отколкото очакват. Вечерта ще бъдат изтощени, но и с едно ново, по-тихо самоуважение.
Дева
Девите ще имат ден, в който ще успеят да завършат успешната работна седмица, макар че това ще им коства доста внимание, събиране и упоритост до последния възможен момент. Те ще трябва да навържат няколко неща едно за друго така, че да не оставят след себе си разпилени детайли и недовършени ангажименти, а това естествено ще натовари нервите им.
Въпреки това денят ще им даде точно онзи шанс, от който имат нужда, за да покажат, че могат да внесат ред дори в обстановка, която не е била особено подредена от самото начало. Девите няма да имат лек петък, но ще знаят, че усилието си струва, защото към края му ще видят чист резултат и много по-спокойна картина. Именно това вътрешно удовлетворение ще им подейства по-силно от всяка външна похвала, защото ще знаят, че са затворили седмицата достойно. Вечерта ще бъдат уморени, но приятно уверени в себе си.
Везни
Везните ще имат ден, в който ще успеят да приключат работната седмица успешно, макар че през голяма част от времето ще им се струва, че всяко нещо трябва да бъде направено с двойно повече усилие и такт. Ще има разговори, дребни напрежения и някакви неудобни обстоятелства, които ще изискват от тях да останат балансирани там, където друг лесно би излязъл от равновесие.
Именно в това ще бъде силата им утре, защото ще успеят да удържат тона, да подредят важното и да не позволят на хаоса около себе си да влезе под кожата им прекалено дълбоко. Денят няма да е лек, но ще ги възнагради с усещането, че са действали правилно, спокойно и с мярка. Везните ще затворят няколко важни теми и така ще си дадат възможност да влязат в почивните дни с много по-леко сърце. Вечерта ще бъдат доволни не от лесен ден, а от добре развил се ден.
Скорпион
Скорпионите ще бъдат сред знаците, при които късметът ще е наистина работещ фактор, защото ще им позволи да направят ход, който иначе е щял да им струва значително повече усилия и нерви. Те ще усетят как в течение на деня една ситуация, която е била на ръба на усложнението, изведнъж започва да се подрежда така, сякаш някой е отместил невидима пречка от пътя им.
Това ще им даде предимство и ще ги постави в силна позиция, от която ще могат да действат уверено, без да бързат и без да губят хладнокръвие. Скорпионите ще се радват на един много приятен ден именно защото ще чувстват, че контролират важните неща, без да воюват за всяка педя пространство. Късметът ще им помогне да видят по-ясно къде да натиснат и къде да изчакат, а това ще направи петъка им особено успешен. Вечерта ще останат с приятно чувство за надмощие и спокойствие.
Стрелец
Стрелците ще имат ден, в който ще успеят да завършат работната седмица успешно, но това ще стане след доста напрежение, защото задачите им няма да се подреждат толкова лесно, колкото вътрешно са си представяли. Ще им се наложи да довършат неща в движение, да наваксат нещо изостанало или да се мобилизират повече, отколкото са имали желание да направят в този последен работен ден. Това няма да им бъде приятно, тъй като Стрелецът обича усещането за простор, а утре ще трябва да се движи в по-тесен и изискващ режим.
Въпреки това той ще намери сила да издържи до края и ще извлече от деня повече полза, отколкото му се е струвало възможно по обяд. Именно това ще му даде важен повод за самоуважение и ще му покаже, че понякога зрелостта е в това да не избягаш от трудното, а да го приключиш както трябва. Вечерта ще бъде доволен, макар и доста изморен.
Козирог
Козирозите ще имат ден, в който също ще се наложи да рискуват повече, отколкото им се иска, и точно това ще ги направи особено напрегнати, защото подобен подход изобщо не е по вкуса им. Те ще предпочетат да имат ясен план, точни параметри и стабилна почва под краката си, но обстоятелствата ще ги подтикнат към решение, в което сигурността няма да е гарантирана напълно. Това ще ги накара да се чувстват така, сякаш вървят по тънък лед, а не по здрав път, и ще им коства сериозно вътрешно усилие да не отстъпят назад.
Въпреки нежеланието си, ще разберат, че в конкретната ситуация по-смелият ход е и по-правилният, стига да бъде направен с трезва преценка, а не с паника. Денят ще ги научи, че не всеки риск е безразсъден и че понякога именно контролираният скок е най-разумният изход. Вечерта ще бъдат по-изморени от обичайното, но и значително по-уверени, че могат да издържат и на такъв тип изпитание.
Водолей
Водолеите ще бъдат големите печеливши на деня, защото при тях късметът ще се прояви по най-ефектния възможен начин – като асо, извадено от ръкава в точния момент. Това може да бъде информация, хитър ход, неочаквано прозрение или практичен трик, който ще им помогне да се справят със ситуация, изглеждала до този момент много заплетена. Те ще успеят да излязат победители точно защото няма да играят по най-очевидния начин, а ще използват нещо, което другите не са видели, пренебрегнали са или просто не са оценили навреме.
Тъкмо тази комбинация от късмет, бърза мисъл и нестандартен подход ще направи петъка им толкова успешен. Водолеите ще усетят, че денят е на тяхна страна и че могат да приключат седмицата с истинско чувство за триумф. Вечерта ще бъдат в чудесно настроение и с усещането, че не просто са се справили, а са изиграли деня блестящо.
Риби
Рибите ще имат ден, в който ще трябва да рискуват повече, отколкото искат, и това ще ги постави в позиция, която никак не им е комфортна, защото няма да им позволи да се движат само по интуиция и плавност. Нещо ще ги принуди да действат по-рязко, по-открито и с по-малко възможност за отстъпление, а това ще ги накара да се чувстват леко оголени пред събитията. Те няма да са във възторг от този тип тактика вабанк, но ще разберат, че ако продължат да отлагат, само ще влошат положението си.
Рибите ще трябва да съберат кураж и да направят ход, който може и да не е удобен, но ще бъде необходим, за да не останат заложници на собственото си колебание. Именно в това ще бъде тяхната задача за деня – да не бягат от решението само защото ги плаши. Вечерта ще бъдат по-уморени, но и с усещането, че са направили нещо важно, макар и не особено приятно.
Актуално
Любопитно
Пържени ли?! Не, благодаря! Откакто открих тази рецепта с тиквички, забравих за олиото и тигана – фантастично сочни са
Ако обичате тиквички, но сте уморени от класическите пържени варианти, тази рецепта може бързо да се превърне в новия ви фаворит.
Ястието става изключително сочно, ароматно и крехко, а комбинацията от яйца, сметана и чесън превръща обикновените тиквички в истинска вкусотия.
Рецептата е лесна, не изисква много продукти и е подходяща както за лек обяд, така и за вечеря.
Сочни тиквички на фурна
Необходими продукти:
- 3 тиквички
- 3 яйца
- 100 мл течна готварска сметана
- 3 скилидки чесън
- сол
- черен пипер
- червен пушен пипер
- универсална подправка по желание
- малко олио за намазване на съда
Начин на приготвяне:
Първо тиквичките се обелват и се нарязват на тънки кръгчета. Посоляват се леко и се оставят за около 20 минути, за да пуснат излишната вода.

Снимка: YouTube
През това време в по-дълбока купа се разбиват яйцата заедно с готварската сметана. Към сместа се добавят ситно нарязаните скилидки чесън и всичко се разбърква добре.

Снимка: YouTube
След като тиквичките престоят, водата от тях се отцежда внимателно. Подреждат се в намазнен огнеупорен съд, а отгоре се излива яйчената смес.

Снимка: YouTube

Снимка: YouTube
Накрая ястието се овкусява с черен пипер, пушен червен пипер и подправки по вкус.

Снимка: YouTube
Пече се в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 50 минути, докато повърхността стане златиста и апетитна.

Снимка: YouTube
Получава се невероятно вкусно!

Снимка: YouTube
Готовото ястие е сочно отвътре и приятно запечено отгоре. Чесънът и пушеният пипер придават богат аромат, а сметаната прави тиквичките нежни и кремообразни.
Много домакини признават, че след като са опитали тази рецепта, почти напълно са спрели да пържат тиквички. Освен че е по-лека, тя е и значително по-вкусна и ароматна.
Да ви е сладко!
-
България1 седмица agoДжипи: Няма друга страна като България, в която пациентът да може да се обажда на лекаря си по телефона
-
Made in BG1 седмица agoВдовицата на Боби Михайлов показа перфектна форма в Италия (СНИМКИ)
-
България1 седмица agoИздирват 34-годишна жена, изчезнала докато разхожда кучето си в София
-
Здраве4 дни agoГолеми промени, свързани с ходенето при личния лекар
-
Made in BG1 седмица agoДара промени песента за „Евровизия“
-
Любопитно1 седмица agoХороскоп за 7 май: На Водолеите ще им е широко около врата, но на Овните светът ще им се види тесен
-
Любопитноедин ден agoХороскоп за 15 май: Водолеите ще извадят асо от ръкава, а Лъвовете ще сложат картите на масата
-
България1 седмица agoСКАНДАЛ! Делян Пеевски отново се настани в кабинета на Тодор Живков в Бастиона на Партийния дом!
